贅沢な結の庄の朝ごはん編

 結の庄に泊まって２日目。

朝風呂に行くと誰もいなかった

昨夜とは違う雰囲気の露天風呂を楽しむ

昔は温泉そんなに好きじゃなかったけど、

（温泉街で生まれたからありがたみが分からなかった）

故郷を離れてみると、やっぱり♨いいな～

～っ

なんて独りしっぽり浸かっていたら、

溶けた雪がドドドドド～っと上から落ちてきてびっくりした

いい感じに温まったところで朝ごはん。

昨日と同じ食事処「山ぼうし」に向かうと、

もうテーブルには人数分の食事がセットされていた。

すごい！！ビュッフェじゃないんだ！！

ちりめんじゃこ、あさり切干大根煮、かじきマグロ松前、

ずいき梅酢、水菜のおひたし、くらげ酢

焼き物は・鯖みりん・鮭西京焼き・かれい西京焼きから選び

きゃら蕗と赤巻というかまぼこ（富山伝統の巻き蒲鉾）が付く

名物は朴葉味噌ほおばみそ

大きな朴の葉の上に飛騨牛味噌とネギをのせて焼く

殺菌作用がある朴の葉は、林業が盛んだった飛騨地域の人々が

お皿代わりに焼き味噌をしたのが始まりなんだとか

この味噌うめ～！！

その他牛肉のしぐれ煮、だし巻きたまごと飛騨こしひかりサイコー！

ごはんのお供も３種類（塩辛・焼き海苔・温泉たまご）から選べる

面白いのが豆腐納豆グラタン

外国の人向けに納豆をアレンジしたんだろうけど、

納豆って温めるとにおいがきつくなるよね～

←なるとみたいな赤巻

赤かぶの漬物もいい塩梅で美味しかったな～

デザートはふわとろヨーグルトムース。

こんなに朝からご馳走！全員キレイ～に完食！

朝食で食べた朴葉味噌などは

結の庄の売店で買えますよ～